AUDITYO

5.13 TRANSPORTE

PRERREQUISITO CUMPLE OBSERVACIONES IMAGENES
5.13.1 ¿Los alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, son transportados en condiciones que eviten su contaminación?
Si
No

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5.13.2 ¿Se protegen los alimentos, bebidas o suplementos alimenticios de la contaminación por plagas o de contaminantes físicos, químicos o biológicos durante el transporte? Si
No

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5.13.3 ¿Los alimentos, bebidas o suplementos alimenticios que requieren refrigeración o congelación se transportan de tal forma que se mantiene las temperaturas específicas o recomendadas por el fabricante o productor? Si
No

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5.13.4 ¿Los vehículos se mantienen limpios para evitar la contaminación de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios? Si
No

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